Edd
Местный
- Регистрация
- 2 Окт 2018
- Сообщения
- 2,034
- Реакции
- 1,803
Вечер добрый!
Сегодня хочу затронуть такую тему как - Пуэр, он же китайский чай.
Так как я являюсь любителем китайского чая то за некоторое время употребления сего вывел для себя несколько способов его употребления.
Так как данный чай является легальным то думаю не стоит описывать где и как его можно достать. Но сразу необходимо различать 2 понятия: Шу и Шен Пуэр.
В принципе все можно найти на просторах интернета поэтому скажу в кратце и чтоб было всем понятно.
Шен Пуэр — светлый чай, зеленовато-коричневые листья.
Шу Пуэр( мой любимый) — темный чай, темно-коричневые листья.
Обычно данный чай упакован в тонкую бумагу, далее сама бумага завернута в большой лист бамбука и перемотана бамбуковыми веревками, смотрится достаточно интересно.
Один из моих любимых методов употребления данного чая является «выварка», возможно кто-то назовет это кощунством но мне то в прикол расслабиться и кайфануть, а когда такой настрой то все чайные церемонии уходят уже на второй план.
А теперь более подробно о самом методе.
Вначале ставите кастрюлю с водой на огонь и ждёте пока вода закипит. Пока вода закипает вам необходимо насыпать порцию чая в маленькую пиалку( порция примерно 10-12г) и залить ее холодной!! водой. Секунд 10-15 подержать там чай и дальше можно слить воду.
Почему мы заливаем его холодной водой? Да все просто, первый пролив делается для того чтоб смыть с чая пыль и прочие бактерии которые попали на сей благородный напиток в то время как он лежал. Если же мы сделаем первый пролив кипятком, то вы заметите что после кипятка вода слегка окрасится и даже через 10 секунд вы уже сольёте очень темную воду, это делается для того чтоб подготовить сам чай к церемонии, но об этом потом…
Так вот, промыли мы чай холодной водой и ждем пока закипит наша карстрюля, как только вода там закипает мы делаем огонь чуть по тише и кидаем туда уже промытый пуэр на 5 минут, можно слегка помешивать конечно, но это не особо важно. Примерно через 5 минут выключаем огонь и даем чаю минут 5-7 настоятся, далее сливаем его через ситечко в заварник, если вы собираетесь пить его сейчас, ну или в термокружку, если хотите растянуть удовольствие. В данном метоже весь так называемый жмых нам уже не нужен будет, так как все полезные вещества из него мы уже выварили.
Данный чай не нужно размешивать сахаром, не нужно добавлять лимона, имбиря, корицы или чем вы там ещё любите извращаться над обычным чаем. Так же крайним неуважением будет закусывать его какими-то сладостями. Данный чай нужно пить без всего этого чтоб ощутить его вкус. Пить нужно небольшими глотками, и не дайте ему остыть. Как только данный чай остынет он станет крепкий и для некоторых людей будет трудно пить его.
Примерно на 5-6 глотке вы начнете ощущать его вкус и то как приятное расслабление начинает поступать в ваше тело. Сначала легкость мысли в голове, потом уже эта волна начинает идти по всему телу и вы чувствуете ничто иное как полное спокойствие.
Релакс будет длиться на протяжении всего чаепития и ещё час после. Для особых любителей вечернего раслабона( коим сам и являюсь) советую к чаю ещё завернуть маленький джоинт( желательно индики), синергию джоинта и пуэра вы ощутите сразу же.
А сейчас хотел бы рассказать за второй способ заварки данного чая, в принципе его можно назвать основным и в интернете вы найдёте уйму рецептов как это делать, так что как именно заваривать и сколько грамм ложить я рассказывать не буду, я лишь хочу от себя дополнить некоторые детали.
В данном способе перед заваркой чая вы промываете его горячей водой, так вот, после такой промывки вы убираете с чая не только пыть и всякие микроэлемены но и основную крепость. Ведь вы фактически начинаете заваривать чай и через 10 секунд просто выливаете воду. Зачем это делают? Да чтоб все могли пить данный чай и никому не было плохо.
Надеюсь кому-то данная статья будет полезна)
С разрешения администрации даю ссылку на продавца: @CARD_UA Писать ему в телеге
Сегодня хочу затронуть такую тему как - Пуэр, он же китайский чай.
Так как я являюсь любителем китайского чая то за некоторое время употребления сего вывел для себя несколько способов его употребления.
Так как данный чай является легальным то думаю не стоит описывать где и как его можно достать. Но сразу необходимо различать 2 понятия: Шу и Шен Пуэр.
В принципе все можно найти на просторах интернета поэтому скажу в кратце и чтоб было всем понятно.
Шен Пуэр — светлый чай, зеленовато-коричневые листья.
Шу Пуэр( мой любимый) — темный чай, темно-коричневые листья.
Обычно данный чай упакован в тонкую бумагу, далее сама бумага завернута в большой лист бамбука и перемотана бамбуковыми веревками, смотрится достаточно интересно.
Один из моих любимых методов употребления данного чая является «выварка», возможно кто-то назовет это кощунством но мне то в прикол расслабиться и кайфануть, а когда такой настрой то все чайные церемонии уходят уже на второй план.
А теперь более подробно о самом методе.
Вначале ставите кастрюлю с водой на огонь и ждёте пока вода закипит. Пока вода закипает вам необходимо насыпать порцию чая в маленькую пиалку( порция примерно 10-12г) и залить ее холодной!! водой. Секунд 10-15 подержать там чай и дальше можно слить воду.
Почему мы заливаем его холодной водой? Да все просто, первый пролив делается для того чтоб смыть с чая пыль и прочие бактерии которые попали на сей благородный напиток в то время как он лежал. Если же мы сделаем первый пролив кипятком, то вы заметите что после кипятка вода слегка окрасится и даже через 10 секунд вы уже сольёте очень темную воду, это делается для того чтоб подготовить сам чай к церемонии, но об этом потом…
Так вот, промыли мы чай холодной водой и ждем пока закипит наша карстрюля, как только вода там закипает мы делаем огонь чуть по тише и кидаем туда уже промытый пуэр на 5 минут, можно слегка помешивать конечно, но это не особо важно. Примерно через 5 минут выключаем огонь и даем чаю минут 5-7 настоятся, далее сливаем его через ситечко в заварник, если вы собираетесь пить его сейчас, ну или в термокружку, если хотите растянуть удовольствие. В данном метоже весь так называемый жмых нам уже не нужен будет, так как все полезные вещества из него мы уже выварили.
Данный чай не нужно размешивать сахаром, не нужно добавлять лимона, имбиря, корицы или чем вы там ещё любите извращаться над обычным чаем. Так же крайним неуважением будет закусывать его какими-то сладостями. Данный чай нужно пить без всего этого чтоб ощутить его вкус. Пить нужно небольшими глотками, и не дайте ему остыть. Как только данный чай остынет он станет крепкий и для некоторых людей будет трудно пить его.
Примерно на 5-6 глотке вы начнете ощущать его вкус и то как приятное расслабление начинает поступать в ваше тело. Сначала легкость мысли в голове, потом уже эта волна начинает идти по всему телу и вы чувствуете ничто иное как полное спокойствие.
Релакс будет длиться на протяжении всего чаепития и ещё час после. Для особых любителей вечернего раслабона( коим сам и являюсь) советую к чаю ещё завернуть маленький джоинт( желательно индики), синергию джоинта и пуэра вы ощутите сразу же.
А сейчас хотел бы рассказать за второй способ заварки данного чая, в принципе его можно назвать основным и в интернете вы найдёте уйму рецептов как это делать, так что как именно заваривать и сколько грамм ложить я рассказывать не буду, я лишь хочу от себя дополнить некоторые детали.
В данном способе перед заваркой чая вы промываете его горячей водой, так вот, после такой промывки вы убираете с чая не только пыть и всякие микроэлемены но и основную крепость. Ведь вы фактически начинаете заваривать чай и через 10 секунд просто выливаете воду. Зачем это делают? Да чтоб все могли пить данный чай и никому не было плохо.
Надеюсь кому-то данная статья будет полезна)
С разрешения администрации даю ссылку на продавца: @CARD_UA Писать ему в телеге
Последнее редактирование: